একটি ধোঁয়াহীন গ্রিল কি?

1. সংজ্ঞা এবং অবস্থান: A ধোঁয়াহীন গ্রিল সম্পূর্ণরূপে আবদ্ধ কাঠামো সহ একটি রান্নাঘরের সরঞ্জাম। এটি গ্রিলিং প্রক্রিয়ার সময় দহন থেকে গ্রীসকে আলাদা করতে পারে, একটি রান্নার পদ্ধতি অর্জন করে যা প্রায় কোনও ধোঁয়া তৈরি করে না। এটি পরিবার এবং ছোট বাণিজ্যিক রান্নাঘরের জন্য উপযুক্ত।
2. মূল ফাংশন: উচ্চ দক্ষতা গরম করার উপাদানের মাধ্যমে, এটি দ্রুত তাপমাত্রা বাড়াতে পারে। গ্রীস সংগ্রহের ট্রে ফোঁটা ফোঁটা গ্রীস ক্যাপচার করে। অভ্যন্তরীণ সঞ্চালন পাখা এবং পরিস্রাবণ সিস্টেম ধোঁয়া দমন করতে একসাথে কাজ করে, গ্রিলিং প্রক্রিয়াটিকে পরিষ্কার এবং স্বাস্থ্যকর রাখে।
3. প্রযুক্তিগত সুবিধা: এটি একটি বাহ্যিক নিষ্কাশন নালী প্রয়োজন হয় না, কাজ করা সহজ, এবং সরানো নমনীয়. বুদ্ধিমান তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ নিশ্চিত করে যে খাবারটি সমানভাবে উত্তপ্ত হয়, গ্রিলিংয়ের দক্ষতা উন্নত করে এবং অভ্যন্তরীণ বাতাসে তেলের ধোঁয়ার প্রভাব হ্রাস করে।
4. ব্র্যান্ড এবং বাজার: নিংবো ভিক্টর ইলেকট্রিক্যাল টেকনোলজি কোং, লিমিটেড প্রধানত ছোট রান্নাঘরের যন্ত্রপাতির গবেষণা, উন্নয়ন এবং উৎপাদনে জড়িত। আধা কঠিন ম্যাগনেসিয়াম অ্যালয় ইনজেকশন মোল্ডিং এবং অ্যালুমিনিয়াম অ্যালয় ডাই কাস্টিং প্রযুক্তির উপর নির্ভর করে, এটি বিশ্বব্যাপী গ্রাহকদের জন্য উচ্চ মানের স্মোকলেস গ্রিলস সরবরাহ করে। এটি একটি OEM/ODM ব্যবসায়িক মডেল তৈরি করেছে এবং একটি আদর্শ অংশীদার হতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ।

ধোঁয়াবিহীন গ্রিলের মূল কাজের নীতি কী?

ধোঁয়াবিহীন গ্রিলের মূল কাজের নীতি

1. উচ্চ তাপমাত্রার তাপচক্র: অভ্যন্তরীণ গরম করার উপাদান একটি অভিন্ন উচ্চ তাপমাত্রা তৈরি করে। উল্লম্ব পরিবাহনের মাধ্যমে তাপ দ্রুত খাদ্যে স্থানান্তরিত হয়, দ্রুত রান্না করা এবং রসে লক করা সম্ভব হয়।
2. তেল এবং আগুনের পৃথকীকরণ: গ্রিল করার সময় উত্পন্ন গ্রীস বিশেষ গ্রীস সংগ্রহের ট্রেতে চলে যায়, গ্রীসকে সরাসরি শিখার সাথে যোগাযোগ করতে বাধা দেয় এবং দহন দ্বারা সৃষ্ট ধোঁয়াকে মৌলিকভাবে দমন করে।
3. বদ্ধ বায়ু প্রবাহ: গ্রিল বডি প্রায় সম্পূর্ণরূপে আবদ্ধ নকশা ব্যবহার করে। অভ্যন্তরীণ বায়ু ফ্যান দ্বারা চালিত একটি নিয়ন্ত্রিত চক্র গঠন করে, ধোঁয়াকে বের হতে বাধা দেয় এবং তাপ দক্ষতা উন্নত করে।
4. ইন্টেলিজেন্ট টেম্পারেচার কন্ট্রোল: বিল্ট ইন টেম্পারেচার সেন্সর এবং মাইক্রোপ্রসেসর একসাথে কাজ করে রিয়েল টাইমে হিটিং পাওয়ার নিরীক্ষণ এবং সামঞ্জস্য করতে, সেট তাপমাত্রা পরিসীমা বজায় রাখে এবং একটি স্থিতিশীল এবং ধোঁয়াবিহীন গ্রিলিং প্রক্রিয়া নিশ্চিত করে।

ধোঁয়াবিহীন গ্রিলের ধোঁয়া দমন প্রযুক্তির নীতি কী?

ধোঁয়াহীন গ্রিলের ধোঁয়া দমন প্রযুক্তির নীতি

1. গ্রীস সংগ্রহ এবং সেকেন্ডারি দহন: গ্রীস সংগ্রহের ট্রে জ্বলন এলাকা থেকে তেলের ফোঁটাগুলিকে বিচ্ছিন্ন করে। তারপরে, অবশিষ্ট তেল কুয়াশা সম্পূর্ণরূপে গৌণ দহন প্রযুক্তির মাধ্যমে পুড়িয়ে ফেলা হয়, ধোঁয়া এবং ক্ষতিকারক কণার নির্গমন উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে।
2. উচ্চ দক্ষতা ফিল্টার ফ্যান সমন্বয়: ভিতরে তেল ফিউম ফিল্টার একাধিক স্তর আছে. শক্তিশালী ফ্যানের সাথে একসাথে, এটি ক্ষুদ্র তেল কুয়াশাকে ক্যাপচার করে এবং সঞ্চালন করে এবং ফিল্টার করে এবং নিষ্কাশন দক্ষতা 95% এরও বেশি পৌঁছাতে পারে।
3. জলের কুয়াশা ঘনীভূতকরণ প্রযুক্তি: কিছু মডেল নিষ্কাশন চ্যানেলে জলের কুয়াশা স্প্রে করার ডিভাইস যুক্ত করে। জলের কুয়াশা তেলের ধোঁয়াকে ঘনীভূত করতে এবং ক্যাপচার করতে ব্যবহৃত হয়, একটি "ধোঁয়াবিহীন" প্রভাব অর্জন করে।
4. দূরের ইনফ্রারেড দীপ্তিমান তাপ এবং ইলেক্ট্রোস্ট্যাটিক তেল অপসারণ: দূরের ইনফ্রারেড গরম করার প্লেটটি একটি অভিন্ন তাপের উত্স সরবরাহ করতে ব্যবহৃত হয়। একই সময়ে, ইলেক্ট্রোস্ট্যাটিক ক্ষেত্রটি তেলের ধোঁয়াকে আয়নিত এবং কার্বনাইজ করতে এবং তারপরে এটি ক্যাপচার করতে ব্যবহৃত হয়, ধোঁয়া দমন দক্ষতাকে আরও উন্নত করে।

কিভাবে দ্রুত গ্রিল বডি এবং গ্রীস সংগ্রহের ট্রে পরিষ্কার করবেন?

1. পাওয়ার অফ এবং কুল ডাউন: অপারেশনের আগে পাওয়ার বন্ধ করতে ভুলবেন না এবং পোড়া রোধ করতে এবং ইলেকট্রনিক উপাদানগুলিকে সুরক্ষিত করতে গ্রিল বডি স্বাভাবিকভাবে ঘরের তাপমাত্রায় ঠান্ডা হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন৷
2. গ্রীস সংগ্রহের ট্রেটি বিচ্ছিন্ন করা এবং পরিষ্কার করা: সংগ্রহের ট্রেটি আলতো করে টানুন, অবশিষ্ট গ্রীসটি ঢেলে দিন এবং তারপর একটি নিরপেক্ষ ডিটারজেন্ট এবং একটি নরম কাপড় দিয়ে মুছুন। পৃষ্ঠ স্ক্র্যাচ করতে ধাতব ব্রাশ বা শক্ত সরঞ্জাম ব্যবহার করা এড়িয়ে চলুন।
3. অভ্যন্তরীণ গ্রিল এবং গরম করার প্লেট পরিষ্কার করা: গ্রিল এবং গরম করার প্লেটের খাবারের অবশিষ্টাংশগুলি সরাতে একটি নরম স্পঞ্জ বা ব্রাশ ব্যবহার করুন। প্রয়োজনে গরম পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলুন এবং প্রাকৃতিকভাবে শুকাতে দিন। ধাতব অংশের ক্ষয় এড়াতে শক্তিশালী অ্যাসিড বা শক্তিশালী ক্ষার ক্লিনার ব্যবহার করা কঠোরভাবে নিষিদ্ধ।
4. ফিল্টার এবং ফ্যানের রক্ষণাবেক্ষণ: প্রতিটি ব্যবহারের পরে ফিল্টারটি ব্লক করা হয়েছে কিনা তা পরীক্ষা করুন এবং এটি গরম জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন বা এটি নিয়মিত প্রতিস্থাপন করুন। ফ্যানের ব্লেডগুলিকে শুকনো রাখুন যাতে গ্রীস জমে বাতাসের প্রবাহকে প্রভাবিত না করে।

সমাবেশ এবং প্রথমবার ব্যবহারের জন্য প্রস্তুতির কাজ

1. উপাদান পরিদর্শন এবং নিশ্চিতকরণ: প্যাকেজ খোলার পরে, সমস্ত জিনিসপত্র (গ্রিল বডি, গ্রিল, গ্রীস সংগ্রহের ট্রে, হিটিং টিউব, ফ্যান, কন্ট্রোল প্যানেল) চেক করুন যাতে কোনও অনুপস্থিত বা ক্ষতিগ্রস্ত অংশ নেই।
2. বেসিক অ্যাসেম্বলি ধাপ: প্রথমে, হিটিং প্লেটে গ্রিল ঠিক করুন, এবং তারপর গ্রীস সংগ্রহের ট্রে, ফ্যান এবং পালাক্রমে ফিল্টার ইনস্টল করুন। নিশ্চিত করুন যে প্রতিটি সংযোগকারী দৃঢ় এবং বায়ু ফুটো বা শিথিলতা এড়াতে সঠিক অবস্থানে রয়েছে।
3. প্রিহিটিং পরীক্ষায় প্রথমবার পাওয়ার: যান্ত্রিক সমাবেশ শেষ করার পরে, লোড প্রিহিটিং না করার জন্য পাওয়ার চালু করুন। হিটিং টিউব এবং ফ্যান স্বাভাবিকভাবে কাজ করছে কিনা তা পর্যবেক্ষণ করুন, নিশ্চিত করুন যে কোনও অস্বাভাবিক শব্দ বা গন্ধ নেই এবং নিশ্চিত করুন যে সিস্টেমের ভাল সিলিং কার্যকারিতা রয়েছে।
4. ব্যবহারের আগে পরিষ্কার এবং ডিবাগিং: প্রথম অফিসিয়াল গ্রিলিংয়ের আগে, পৃষ্ঠের উপর কোন ধুলো বা প্যাকেজিং অবশিষ্টাংশ নেই তা নিশ্চিত করতে একটি ভেজা কাপড় দিয়ে গ্রিল বডি এবং গ্রীস সংগ্রহের ট্রেটি ভিতর থেকে মুছুন। তারপরে, প্রথম গ্রিলিংয়ের প্রস্তুতি সম্পূর্ণ করতে নির্দেশ ম্যানুয়াল অনুসারে তাপমাত্রা এবং সময়ের পরামিতিগুলি সামঞ্জস্য করুন।

দৈনিক রক্ষণাবেক্ষণ পদক্ষেপ
1. বাহ্যিক পৃষ্ঠ পরিষ্কার করুন
ফিউজেলেজ মুছা: ফিউজেলেজ শেলটি আলতো করে মুছার জন্য একটি নিরপেক্ষ ক্লিনারে ডুবানো একটি নরম, স্যাঁতসেঁতে কাপড় ব্যবহার করুন। সারফেস স্ক্র্যাচিং প্রতিরোধ করতে ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম পরিষ্কারের সরঞ্জাম ব্যবহার করা এড়িয়ে চলুন।
অপারেশন প্যানেল পরিষ্কার করুন: বোতাম, নব এবং অন্যান্য অংশগুলির জন্য, প্রথমে একটি শুকনো কাপড় দিয়ে ধুলো মুছে ফেলুন, তারপরে সংবেদনশীল স্পর্শ নিশ্চিত করতে একটি তুলো সোয়াবে অল্প পরিমাণ অ্যালকোহল দিয়ে আলতো করে মুছুন।
নিষ্কাশন পোর্টকে বাধাহীন রাখুন: নিষ্কাশন প্রভাবকে প্রভাবিত করতে ল্যাম্পব্লাকের জমে থাকা রোধ করতে নিষ্কাশন পোর্টের চারপাশে তেলের দাগ এবং ধ্বংসাবশেষ অপসারণ করতে একটি নরম ব্রাশ বা একটি ছোট ভ্যাকুয়াম ক্লিনার ব্যবহার করুন।
2. ফ্যান চেক করুন এবং পরিষ্কার করুন
ফ্যানের কভার সরান: সহজেই ফ্যানের কভার সরাতে পণ্যের নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন। বাকলের ক্ষতি রোধ করতে অতিরিক্ত শক্তি ব্যবহার করা এড়িয়ে চলুন।
গ্রীস জমা অপসারণ করুন: ফ্যানের ব্লেডগুলিকে অল্প পরিমাণে নিরপেক্ষ ডিটারজেন্ট দিয়ে উষ্ণ জলে ভিজিয়ে রাখুন এবং তারপরে সংযুক্ত গ্রীস অপসারণের জন্য একটি নরম ব্রাশ দিয়ে আলতো করে ব্রাশ করুন।
ঘূর্ণনটি মসৃণ কিনা তা পরীক্ষা করুন: কোনও জ্যামিং বা অস্বাভাবিক শব্দ নেই তা নিশ্চিত করতে ম্যানুয়ালি ফ্যানের ব্লেডগুলি ঘোরান৷ প্রয়োজনে অল্প পরিমাণে বিয়ারিংগুলিকে লুব্রিকেট করুন।
পুনরায় একত্রিত করা: ফ্যানের কভারটি শুকিয়ে গেছে তা নিশ্চিত করার পরে, এটিকে মূল ক্রমে পুনরায় ইনস্টল করুন এবং বাকলগুলি শক্ত কিনা তা পরীক্ষা করুন।
3. জলের ট্রে প্রতিস্থাপন বা পরিষ্কার করুন
জলের ট্রেটি বের করুন: পাওয়ার বন্ধ করার পরে, জলের ট্রেটির হ্যান্ডেলটি সম্পূর্ণরূপে বের করার জন্য আলতো করে টানুন, গরম জলকে ছড়িয়ে পড়া থেকে বিরত রাখুন।
জলের ট্রে পরিষ্কার করুন: নিকাশী গর্ত এবং নীচের খাঁজে তেলের দাগের দিকে বিশেষ মনোযোগ দিয়ে উষ্ণ জল এবং একটি নিরপেক্ষ ক্লিনার দিয়ে এটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলুন।
সিলিং রিং পরীক্ষা করুন: সিলিং রিংটি বয়সী, ফাটল বা বিকৃত কিনা তা পর্যবেক্ষণ করুন। জল ফুটো প্রতিরোধ করার জন্য প্রয়োজন হলে এটি একটি নতুন দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন।
পুনরায় ইনস্টল করুন: জলের ট্রে শুকিয়ে গেছে তা নিশ্চিত করার পরে, ব্যবহারের সময় কাঁপানো রোধ করতে সঠিক অবস্থান নিশ্চিত করে মসৃণভাবে এটিকে আবার জায়গায় রাখুন।
4. অভ্যন্তরীণ উপাদান বজায় রাখুন এবং নিরাপত্তা পরীক্ষা পরিচালনা করুন
গরম করার প্লেট পরিষ্কার করুন: মেশিনটি সম্পূর্ণরূপে ঠান্ডা হয়ে যাওয়ার পরে, একটি নরম কাপড় দিয়ে গরম করার প্লেটের পৃষ্ঠটি অল্প পরিমাণে রান্নার তেলে ডুবিয়ে রাখুন যাতে অবশিষ্টাংশগুলিকে আটকে না যায় এবং স্থানীয় অতিরিক্ত গরম না হয়।
পাওয়ার কর্ড এবং প্লাগ পরীক্ষা করুন: পাওয়ার কর্ডটি ক্ষতিগ্রস্ত, বৃদ্ধ বা তামার তারগুলি উন্মুক্ত হয়েছে কিনা তা দৃশ্যত পরিদর্শন করুন। কোনো অস্বাভাবিকতা পাওয়া গেলে অবিলম্বে এটি প্রতিস্থাপন করুন।
প্রতিরক্ষামূলক নেট এবং ফিল্টার পরীক্ষা করুন: প্রতিরক্ষামূলক নেটটি সরান, গরম জল দিয়ে ফিল্টারটি ধুয়ে ফেলুন, এটি শুকিয়ে নিন এবং এটি পুনরায় ইনস্টল করুন যাতে ল্যাম্পব্লাকটি মসৃণভাবে নিষ্কাশন করা যায়।
সুরক্ষা লকের কার্যকারিতা নিশ্চিত করুন: মেশিনের কভার খোলার পরে, ব্যবহারের সময় নির্ভরযোগ্য সুরক্ষা নিশ্চিত করতে সুরক্ষা লক স্বয়ংক্রিয়ভাবে পাওয়ার সাপ্লাই বন্ধ করতে পারে কিনা তা পরীক্ষা করুন৷